今年7月起，各大外卖平台纷纷在会员店张贴“堂食”、“允许堂食”标识，给消费者一个了解会员店经营状况的窗口。然而，上线头几个月的频繁中断让柜台在正式开业前就陷入了信任危机。据报道，各大平台的标准认证都是“独立”的，标准不同。更重要的是，标志认证没有标准化的流程，导致商业信息混乱，给消费者带来困惑。 有网友评论：“照片太容易造假了”、“如果有两张桌子，就可以在里面吃饭”。如果没有统一的认证标准和切实可行的技术手段进行监管，“食用标签”不仅对消费者毫无用处，还可能成为一些不法企业欺骗消费者的工具。 “我要的是健康保障，不是餐饮开门见山。消费者真正关心的不是能不能在店里吃喝，而是食品看得见、看得见的安全性。那么餐厅标识如何成为食品安全的金字招牌呢？要实现这一目标，平台、监管部门和消费者必须共同努力，完成从“官僚主义”到“实质信任”的系统性重构。 履行好食品安全主体责任，必须成为平台的首要任务。我们不能把事情交给承包商，一旦出现问题就急于惩罚他们。对于餐饮标识，prMajor 平台不能简单地将标识认证视为单一的在线验证过程。要统一发布认证标准，加强技术验证。例如，人工智能用于将商户注册地址的街道照片与上传的餐饮场所照片进行比较，并使用地理位置信息来验证代表用户上传的整理照片。最重要的是建立及时管控和定期线下报告机制。平台承担“把关人”的首要责任，组织工作人员对授权的“堂食餐厅”或需要委托公共机构进行随机实地考察。如果发现不符之处，将立即删除标签并实施公开制裁。 对于监管者来说，政策需要执行。最近发布的《第三方网络餐饮平台提供者和网络餐饮服务提供者食品安全专题责任监督管理规定（征求意见稿）》是实用指南，但更具体的规则和措施还需要出台。需要明确“在家吃饭”的具体定义和最低标准，不让“两桌”成为一种选择。同时，要建立监督问责机制。y 个平台。对标签监管不严、标签不当、错误等重大问题的平台，将依法予以处罚，并强制履行监管义务。 对于消费者来说，畅通的反应渠道就是最好的保障。平台应开发更加便捷、有效的用户反馈报告功能。例如，用户可以拍摄并上传当前位置的商户实际环境照片，系统会自动将其与商户的凭证进行比较。用户举报真实有效的，可获得积分或红包奖励，调动了亿万用户的监督热情，形成了强大的社会集体治理力量。 “餐厅标志”的初衷是好的。表达虚拟世界的真实感。以此为契机，标签不断“练好内功”，抓住机遇，真正打造筑牢食品安全的坚强防线。只有这样，线上餐饮才能走向真正健康、可持续的未来。 来源：京中网（湖北日报） 作者：王卓航（我们是湖北省宜昌市和龙市人民政府正阳队） 出版商: 鼎岳